“Cuando un hombre se apiade de todas las criaturas vivientes, sólo entonces será noble.”
(Buda)

El Porqué decidí no comer carne de producción masiva. Soy vegano.

Un vistazo a nuestro alrededor nos indica cuan manipulados estamos, más bien programados y ordenados en cajones de cemento a los que llamamos casa, donde nos dicen qué es bueno y malo, qué comer, qué ver, qué sentir cuando nuestra esclava jornada laboral termina… Si aún no estás cansado de tener que ser productivo, encajar con todo lo que te rodea, sonreír y hacer feliz a gente que no te importa y que se encuentran tan abotagados como tú, es que eres parte de un cáncer que se come nuestras vidas.

En el Capitalismo la base fundamental del crecimiento (de algunos) es pisotear todo aquello que se apelmace por debajo para ascender demasiado poco y generar una necesidad de continuar en tu camino para alcanzar los éxitos materiales que nos prometen los anuncios. Éste sistema piramidal nos permite el abuso, la deshonestidad, promueve la humillación y la desigualdad, todo esto es aceptado como algo ordinario y bien visto. En la medida de mis posibilidades NO seré yo quién fomente ese cumulo de suciedad que saca lo peor del humano a relucir.

Un día de compras normal te lleva al super donde cientos de bandejas de carne se apilan en una gran nevera. Os voy a desvelar un secreto: Mas del 50% de esas bandejas acabaran en la basura diaria de los supermercado. Miles de pollos, terneras, cerdos, patos, cangrejos, lenguados, atunes, corderos… la lista es tan interminable como neveras de frio existan en los puntos de venta en el mundo, todos ellos murieron de una manera horrible y cruel para acabar en la basura. No alimentarán a nadie habiendo sido producto de la cruel comercialización capitalista.

Llegué a hacerme Vegano tras meses de observación de esta situación tan desfavorable al hombre, a los animales y a nuestra Madre Tierra, entonces investigué sobre sistemas de vida basados en auto sustentación (caza, cultivo y ganadería). Mis conclusiones fueron sencillas, una aldea puede vivir de unos cuantos cerdos hasta bien llegada la primera, donde pueden dar comienzo a la caza de presas grandes como ciervos, jabalís, etc, de ello podrían sacar carne y alimentar con su comercio bastantes bocas; el impacto de nuestra mano humana no sería un problema para la fauna que nos rodease y la calidad de la carne sería suprema (no hinchada de hormonas en los criaderos/mataderos). Lo mismo podríamos aplicar a los vegetales con un ratio mucho más grande de éxito.

Tras estas pesquisas llegó el gran día, en mi nevera quedaba una bandeja de bacon y un litro de leche fresca. se lo cedí a mi compañera de piso para que lo utilizase, porque de haberlo tirado hubiese sido el mismo desperdicio que hablaba antes. Añadí el tabaco de liar y el papel, pues me hallaba resuelto a alzar una nueva vida (#risinganewlife) en la que arrojaría todo lo aquello que era negativo para mi salud física y mental y encaminaría mis pasos sobre un nuevo sendero en búsqueda de ser uno mismo con la Tierra. Cómo me es imposible cazar y cultivar mi propio alimento debido a los consabidos permisos necesarios que los gobiernos ponen para impedir que puedas ser autosuficiente, empecé a comer tan sólo productos no animales y libres de explotación.

Este cambio no concernió sólo a la alimentación. No uso productos que prueben sus químicos venenosos en seres vivos. Agoté el gel de baño y el champú y comencé a lavarme la cabeza con bicarbonato, agua fría y vinagre de manzana, para el cuerpo uso jabón de manos sencillo básico sin olor. Mi pelo está más fuerte y he perdido todo rastro de dermatitis y caspa.

Desde el momento en que arrojé aquellos productos que emanaban el sufrimiento de la Naturaleza, mi vida ha sido mucho más feliz y completa, me siento bien. Mi alimentación es mucho mejor y equilibrada, no como comida rápida ni preparada, cocino y elaboro yo mismo todo lo que lleve a mi interior. Meterme todos los días en la cocina ha hecho que aprenda bastantes trucos para la sartén y la olla, donde la carne producto de la explotación masiva no es permitida.

Os expliqué el porqué, en un futuro cercano os explicaré el cómo… e incluso presentaré algunas recetas y os contaré por qué la carne no es necesaria a diario.

By Kürten Jameson

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Es el tercer año consecutivo que Benalmadelman asiste a la Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola, una cita que no puede faltar si te gusta el buen tapeo y un poquito de cachondeo.

Con un total de 78 establecimientos participantes situados por toda la localidad, puedes disfrutar de esta 5ª edición de la Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola desde el 1 al 17 de noviembre. No te olvides de pedir tu pasaporte y séllalo con cada tapa hasta llegar a los 10 sellos. Vota por tu tapa favorita y podrás optar a ganar los múltiple regalos que se sortean como viajes, noches de hotel, sesiones de spa, televisión, home cinema, blue-ray, tabet… No tienes excusa para no asistir. Para más información visita su web.

Si eres como yo, un adicto a las redes sociales, participa con el  hashtag #fuengirolamepone. ¿Quién sabe, lo mismo hasta puedes ligar?

Y si aún no os habéis decidido, aquí os dejo unas cuantas fotos de lo que os podéis encontrar, el nombre de la tapa y el local donde la podéis tomar.

Casa Lozano «Cariño toma Alioli»

Unos fideos negros con un mejillón, una gamba y un poquito de alioli. La verdad es que para empezar estuvo bien. Una sorpresa en toda regla, tardé unos minutos en reaccionar.

Taberna Casa el Volapié «Pasión Volapié»

Tapa fría de anchoas con pimientos, cebolleta y en una cama de patatas fritas.

Taberna Plaza Vieja «Vaina caliente»

Calamar en salsa con remolacha y tomates. Calentito y con una decoración muy sugerente.

Cafetería Maxy «Mi sabor en tu boca»

Tosta de paté con virutas de pollo al horno, miel y mermelada.

Taberna Chinorros «El tamaño importa»

Rollo de calabacín relleno de bacon, cebolla caramelizada, gamba y salsa. Caliente y deliciosa.

Solymar «Seducción del sol al mar»

Una de las más curradas por la presentación y la historia. El mar está representado por carne de cerdo muy tierna con salsa y patatas fritas y el sol por un pincho de frutas. Además se acompaña del siguiente texto explicativo:

El sol se pasa el día seduciendo al mar con sus rayos, al atardecer se acerca para darle un beso y desaparece durante toda la noche, apareciendo al día siguiente resplandeciente, después de haber pasado una noche maravillosa.

Lizarrán «Topless picante»

Visualmente muy explícita. Bolas de patatas rebozadas y fritas con salsa rosa picante.

¿Cuál es la tapa que más os ha gustado? ¿Conocéis otras recetas eróticas?

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¿Hay alguien en este mundo que no conozca Breaking Bad? ¿Es esa serie en la que el padre de Malcom vende droga con un chaval con pinta de pardillo? Si no la conoces, será mejor que empieces a ponerte las pilas. Para el resto de mortales, aquí os dejo con unas cuantas curiosidades.

Aaron Paul y Steve Aoki

Jesse Pinkman, o lo que es lo mismo, Aaron Paul, luce una gran gama de camisetas a lo largo de toda la serie. Hasta aquí todo es normal. Mi sorpresa llegó cuando en un episodio vi que llevaba un camisetón de uno de los dj más conocidos del planeta, Steve Aoki. Pues bien, que use esa camiseta no es casualidad, porque son amigos. En este vídeo podéis ver como se las gasta Jesse en una fiesta de Aoki, eso si es darse un baño de fama.

Cazando mitos de Breaking Bad

El programa de televisión «Cazadores de Mitos» ha hecho un programa especial de la serie de la AMC, en el que analizan varias escenas. Para ser más exactos analizan dos, la bañera disuelta en ácido y la explosión en el despacho de Tuco con fulminato de mercurio. En el programan colaboran Aaron Paul y Vince Gilligan.

La famosa receta de Heisenberg en casa

La fórmula que tanta sangre ha derramado en la serie está a tu disposición, eso sí, con alguna dulce modificación. Y es que podemos hacer nuestra propia meta azul, con un 99,6% de pureza, para disfrutar con los amigos sin tener a un agente de la DEA tras nuestros pasos. Toda una fricada para disfrutar en cada episodio, aunque con moderación porque engancha.

Hank y Marie en la cama

Siempre me ha parecido una pareja extraña. Hank, el agente incansable de la DEA y Marie, la inestable mojigata cleptómana. Jamás se me hubiera ocurrido pensar en sus juegos de cama. Gracias a los webisodios de Breaking Bad nos metemos en su dormitorio durante una de sus noches locas.

Un remake en español

No es una broma. Walter Blanco y José Miguel Roses serán los protagonistas de «Metástasis», el remake que está preparando Univisión de Breaking Bad. Varias preguntas me surgen, ¿era necesario? ¿qué cantarán ahora los Cuates de Sinaloa?. Siempre podrán hacer una versión como en Malviviendo.

Fuente: http://www.cultture.com/58231-breaking-bad-tendra-un-remake-en-espanol

Ozymandias

Es el nombre de la promo que ha anunciado el final de Breaking Bad. Seguramente lo que no sabréis es que, lo que recitaba Bryan Cranston, era el poema del escritor inglés Percy Bysshe Shelley, esposo de Mary Shelley. Aquí os dejo con la traducción, cortesía de wikipedia:

Conocí a un viajero de una tierra antigua

que dijo: «dos enormes piernas de piedra

se yerguen sin su tronco en el desierto;

junto a ellas, en la arena, semihundido

descansa un rostro hecho pedazos, cuyo ceño fruncido

y mueca en la boca, y desdén de frío dominio,

cuentan que su escultor comprendió bien esas pasiones

que todavía sobreviven, grabadas en la piedra inerte,

a la mano que se mofó de ellas y al corazón que las alimentó.

Y en el pedestal se leen estas palabras:

«Yo soy Ozymandias, rey de reyes:

¡Contemplad mis obras, oh poderosos, y desesperad!»

No queda nada a su lado. Alrededor de las ruinas

de ese colosal naufragio, infinitas y desnudas

se extienden, a lo lejos, las solitarias y llanas arenas.

¿Conocéis más curiosidades sobre Breaking Bad que deban estar en este post?

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Hoy os traemos una de las recetas estrella de Benalmadelman, la gelatina de alcohol con gominolas, que no falla nunca en las cenas de superhéroes en la Costa del Sol. Ideal para reuniones de amigos, cenas románticas, fiestas y todo lo que se os ocurra. Esta receta es mi preferida, aunque se puede cambiar ciertos ingredientes según el gusto de los comensales.

Advertencia: No Apta para menores de edad ya que en mucha cantidad puedes notar sus efectos.

Ingredientes para 6-7 personas:

• 2 sobres de gelatina de frambuesa.
• 2 vasos de refresco de limón sin gas.
• 2 vasos de vodka violeta.
• Gominolas al gusto, preferiblemente pequeñas.

Preparación:

Hervimos los dos vasos de refresco de limón. Importante no hervir de vodka porque entonces nos quedamos sin alcohol y sin gracia.

Los vertemos en un recipiente y añadimos poco a poco los contenidos de los dos sobres de gelatina poco a poco para que no se formen grumos. Removemos hasta que se disuelva.

Es el momento de echar los dos vasos de vodka violeta (se puede encontrar en un famoso supermercado de nombre parecido al «Pelusa«). Si la botella ha estado enfriándose en la nevera, mejor. Removemos hasta que se disuelva por completo la gelatina. Dejamos reposar y enfriar unos minutos a temperatura ambiente.

Pasados los minutos, es el momento de añadir las gominolas al gusto en cada vaso individual antes de añadir la gelatina o, si las vamos a dejar en el mismo recipiente para poder llevar el postre a otro lugar, repartiéndolas por todo el recipiente sin que queden próximas unas a las otras. Es importante que no esté caliente la mezcla porque se derretirían las gominolas dejándonos una pasta un poco viscosa.

Lo metemos en la nevera (no congelador) y listo. Normalmente se hace de un día para otro, aunque si hay prisa, el tiempo en la nevera es de unas 8 horas aproximadamente.

Ahora es vuestro turno, podéis cambiar los ingredientes sustituyendo gominolas por fruta, vodka por lambrusco (importante quitar el gas) u otro licor dulce, el sabor de la gelatina… la combinación es al gusto del consumidor.

¿Os atrevéis a compartir ideas para otros sabores de gelatina con alcohol?

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